Кулинарное родео

Коллекция кулинарных рецептов

Вкусно поесть любят почти все. Но далеко не все обладают способностями и навыками приготовить какую-нибудь вкусную еду. Существует огромное множество разнообразных рецептов блюд. Некоторые из них достаточно трудоемкие и требуют определенных навыков. Но есть вкусные рецепты, которые доступны большинству домохозяек, приготовить такие блюда проще простого.

Для гурманов найдутся народные и домашние рецепты изысканных коктейлей с фото, заграничные и национальные блюда мясных и диетических закусок и салатов. На этом сайте мы раскрываем некоторые кулинарные рецепты приготовления незатейливых, но достаточно вкусных и полезных блюд из мяса птицы, грибов, ягод и овощей.

Салат с луком

Зимой, когда наш организм испытывает недостаток витаминов, наш скудный рацион разнообразит крайне полезный для укрепления иммунитета, обогащенный витаминами салат из зеленого лука.

Борщ с черносливом

Сварить мясо, в бульон добавить луковицу, лавровый лист. Когда бульон будет готов, выложить туда размоченную фасоль, 2 целые свеклы, а луковицу вынуть.

Беларуский холодник

Приправить холодник сметаной, сахаром, солью и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Ароматный рис

В кастрюле разогреть масло, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить корицу, гвоздику и кардамон, помешивая.

Мартини с коньяком

Этот коктейль нужно готовить в шейкере и подавать в коктейльном бокале. Берем одну часть коньяка, выдержкой не менее 5 лет, смешиваем его с одной частью белого Мартини.

Дынный сироп

Для приготовления дынного сиропа нам понадобится очень спелая дыня. Дыню моют, режут пополам, очищают от волокон и семян, затем половинки разрезают на дольки и снимают тонкий грубый слой кожицы.

Пуншевая эссенция

Приготовим две чистые полулитровые бутылки. Цитрусовые вымыть горячей водой и обсушить, кожуру срезать тончайшим слоем, не оставляя на них белой корки. Нарезать кусками.

Яблочный квас

Для приготовления яблочного кваса годятся яблоки летних, осенних и зимних сортов, преимущественно кисло-сладкие, с небольшим содержанием сахара. При использовании высокосахаристых яблок сок следует немного …

Соки и напитки

Фруктовые и ягодные соки очень вкусны, ароматичны и полезны. Они содержат витамины, сахар, органические кислоты, эфирные масла и минеральные соли.

Соус грибной по-киевски

Грибной соус по-киевски можно приготовить в любое время года, потому что готовится он из сушеных грибов, запасенных с осени. Этот соус лучше всего подавать к овощным котлетам и запеканкам.

2010 © RODEO.SU

Мясные рецепты