Кулинарное родео

Коллекция кулинарных рецептов

чеснок

Борщ с черносливом

Сварить мясо, в бульон добавить луковицу, лавровый лист. Когда бульон будет готов, выложить туда размоченную фасоль, 2 целые свеклы, а луковицу вынуть.

Ароматный рис

В кастрюле разогреть масло, обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить корицу, гвоздику и кардамон, помешивая.

Чеснок соленый

К любому мясному блюду можно подавать соленый чеснок. Для приготовления соленого чеснока отбираем только крупные головки, не подверженные гниению.

Кабачки соленые

Для засолки будем использовать только молодые кабачки, семена в которых еще не созрели. Плоды тщательно моем, чтобы не осталось следов земли и насекомых.

Соленые баклажаны с чесноком

В конце лета собирают урожай баклажанов. Если урожай хороший, встает вопрос об его сохранении. Одним из вариантов может быть приготовление соленых баклажанов с чесноком и сельдереем.

Огурцы соленые по-струмски

Мытые огурцы натираем солью и оставляем на ночь в холодном месте. На следующий день с огурцов удаляем соль и укладываем в посуду, перекладывая ряд огурцов рядом приправ. Заливаем посуду уксусной заливкой и оставляем …

Соленые огурцы с перцем

Вымытый перец очищаем от семян и пропускаем через мясорубку. Полученную массу смешиваем с солью и заливаем водой. Этот рассол ставим на огонь и доводим до кипения.

2010 © RODEO.SU